Posts Tagged ‘ Gastrodiva ’

Sastojci (za 4 osobe) • Mlada patka cca 1,5 kg • 0,5 kg rezanog kiselog zelja • mlinci • 1 jabuka • 1 veća kapula • temeljac od peradi (kokošje juha ili juha od patke) • jabučni ocat • žličica meda • ulje • mast • nekoliko zr...
Read more »

Sastojci: • ½ lit pive u boci • 1 pile od cca 1,5 kg • 1 kg krumipra • 2 crvena luka • 1 paprika • 1 rajčica • 1 poriluk • sol, vegete po želji • ružmarin • povrće po želji Priprema: Pile posolite iznutra i izvana, po želji g...
Read more »

Sastojci: 4 jaja (isključiti 1 bjelance) 15 dkg masti 3 žlice šećera  2 dcl mlijeka 250 dkg mljevenih oraha 300 gr šećera marmelada po izboru Priprema: Malo kvasca podgrijati sa 3 žličice brašna, malo šećera i mlijeka te dodati malo sode bi...
Read more »

Sastojci: ½ kg patlidžana 2 dcl šalše od rajčica 200 gr gaude ili nekog drugog sira po vašem ukusu sol, papar, malo crvne paprike peršin Priprema: Patlidžan operite i narežite na krište (fetice) . Ako niste baš sigurni za njegovo porijeklo o...
Read more »

TIJESTO ZA KRUH pola kilograma brašna 3 žlice maslinova ulja 1 pakovanje suhog kvasca malo soli, malo šećera 2-3 dcl mlake vode TALIJANSKO PUNJENJE ZA MINI KRUŠČIĆE 250 gr mljevenog mesa 1 kugla mozzarele origano malo kečapa MEKSIČKO PUNJENJE ...
Read more »

Tijesto: 750 gr brašna 3 jaja 8 žlica šećera 15 dkg maslaca 2 vrećice kvasca 2 vanilija šećera 2 dcl toplog mlijeka naribana korica jednog limuna malo soli (u svako tijesto sa brašnom ide malo soli, bez obzira je li slatko ili slano) Fil: 1,5 k...
Read more »

Sastojci: 300 gr pilećih fileta 250 gr gljiva 1 malo pakovanje graška 2 manje mrkve 1 češanj biljelog luka malo peršina sezam sol, papar 1 i po čaša riže (od 2 dcl) Priprema: Pileće filete narežite na trakice, posolite, popaprite te pospite s...
Read more »

Sastojci: 60 dkg svinjetine od buta 10 dkg kulena 1 tvrdo kuhano jaje 4 žlice ulja ajvar 20 dkg šampinjona sol, češnjak 2 dcl vrhnja za kuhanje vina po želji 1 žlica gustina papar, sol (može i vegeta) Priprema: Pripremite 4 šnicle i malo ih ist...
Read more »

Sam recept je kratak i nije zahtjevan kao i sama priprema jela. Idealno kao prilog uz meso. Sastojci: 1 kg krumpira 25 dkg sira gaude 2 dcl vrhnje za kuhanje sol, papar Priprema: Krumpir očistite, narežite na šnite i stavite kuhati u slanu vodu.  K...
Read more »

Mascarpone je u ovom receptu ključni sastojak jer umaku daje jedan zanimljiv okus, izuzetno kremast, koji ne možete nikako postići da ste umjesto njega stavili neki drugi sir i vrhnje za kuhanje. Sastojci: 300 gr leptirića tjestenine 250 gr mascarp...
Read more »