Posts Tagged ‘ Intervju ’

Početkom godine zagovaratelj zdrave prehrane Jamie Oliver ostvario je svoj dugogodišnji cilj i „natjerao" američki lanac brze prehrane McDonald's da promijeni recept za svoj slavni hamburger. Pripremila: Dragana Nižić
Read more »

Da izaberete bilo kojeg muškarca sa Balkana i pitate ga da li danas želi na nogomet ili u školu kuhanja, vjerovatno slutite kakav bi odgovor bio. Stoga zasigurno ima nečeg posebnog u nordijskom zraku ili pak klimi, gdje Makedonac vodi najbolji restoran na svijetu. René Redzepi jednog je dana umjesto na nogomet odlučio otići...
Read more »

U blizini sarajevske muzičke škole u Petrakijinoj ulici nedavno je otvorena prodavnica čaja Franz & Sophie, mjesto koje izgleda poput neke ugodne mješavine biblioteke, apoteke i kafane, a u njemu možete pronaći sve moguće i nemoguće vrste čaja, probati ih te čuti brojne zanimljivosti o čaju. Vlasnik objekta, Adnan Smajić, nekadašnji ljekar opće prakse,...
Read more »

Okamenjeno u vremenu, baš poput obližnjeg umoljanskog zmaja, selo Lukomir najviša je nadmorska tačka na kojoj žive stanovnici BiH. Veći dio godine odsječeno je od ostatka svijeta, utonulo u bijeli prekrivač i duboki zimski san. Proljeće ovdje dolazi kasno, a ove godine je stiglo 28. maja sa zvaničnim otvorenjem sezone u Međunarodnom edukacionom centru...
Read more »

Ambasador Mojžita u Sarajevu živi već šest godina. Rođen je u srednjoj Slovačkoj gdje je završio studij sociologije. U vrijeme postojanja Čehoslovačke radio je kao diplomat u Kini i Indiji, a nakon osnivanja slovačkog Ministarstva 1993. godine počeo se baviti balkanskom problematikom. Mojžita za naš grad ima samo riječi hvale. Razgovarala: Ines Mešević
Read more »

Kraljevina Španija smještena je na jugozapadu Evrope, te zauzima veći dio Pirinejskog poluotoka. Dio su njenog teritorija i dva arhipelaga, smješteni u Sredozemnom moru (Balearski otoci) i Atlantskom okeanu (Kanarski otoci), te sjevernoafrički primorski gradovi Ceuta i Melilla. Geografska pozicija, kao i klimatske promjene uveliko su oblikovale i gastronomiju ove zemlje koja obiluje...
Read more »

Malo se svjetskih kuhara može pohvaliti činjenicom da se nalazi na listi najbolje plaćenih kuhara današnjice, a još manje njih da godinama vode glavnu riječ kada je u pitanju velika gala večera nakon dodjele prestižne filmske nagrade Oscar. To zadovoljstvo pripada isključivo Austrijancu s hollywoodskom adresom, Wolfgangu Pucku, čije je osnovno pravilo „ljudima dati...
Read more »

Malo se svjetskih kuhara može pohvaliti činjenicom da se nalazi na listi najbolje plaćenih kuhara današnjice, a još manje njih da godinama vode glavnu riječ kada je u pitanju velika gala večera nakon dodjele prestižne filmske nagrade Oscar. To zadovoljstvo pripada isključivo Austrijancu s hollywoodskom adresom, Wolfgangu Pucku, čije je osnovno pravilo „ljudima dati...
Read more »

Velika Britanija je zemlja koja sa pripremama za Božić počne već s jeseni i odbrojava dane do ovog velikog praznika, kada su britanske trpeze pune raznih delicija. Poslužavnik sa kafom i toplim mlijekom, te kolačem sa suhim voćem koji nas je u znak dobrodošlice dočekao u domu veselog i dobro raspoloženog ambasadora Tathama na...
Read more »

Voće i povrće je godinu dana slikarsko platno Aleksandra Mitrovića iz Banjaluke koji je putujući i gledajući predivno ukrašenu hranu i sam odlučio da se počne baviti dekoracijom. Iako po profesiji nije kuhar, Aleksandar uživa u rezbarenju hrane, i to mu zaista ide od ruke. Razgovarala: Ivana Jokić
Read more »