Priprema idealnog tijesta za pizzu
Tijesto za pizzu, koje se naziva i kora, može značajno varirati. Tako npr. klasična talijanska, odnosno Rimska pizza, ima jako tanko tijesto, dok Chicago stil podrazumijeva pripremu daleko debljih kora, koje se peku u tavi. Tijesta se mogu peći u pećima na drva, za koje se smatra da daju najbolju...
Read more »







