Mnogi će reći kako nema jednostavnijeg načina kuhanja od pripreme odreska - dovoljno je meso nekoliko puta okrenuti na vatri, malo začiniti i dobar ručak je gotov. Ipak često nam se događa da ostanemo razočarani okusom, bojom i načinom pečenja, pa kako bi tome stali na kraj otkrivamo vam savjete kulinarskih profesionalaca uz koje...
Read more »
Evropski savez za javno zdravstvo (EPHA) pozdravio je najavljeno uvođenje poreza na brzu hranu, u Rumuniji, pišu evropski mediji.
Izvještava: Adnan Učambarlić
Read more »
LJETO NA TANJIRU
Prvo ovogodišnje ljetno izdanje Gusta pravi je gurmanski užitak! Donosimo vam pregršt dobrih priča, zanimljivih, pa pomalo i neobičnih tema, i još toliko dobre hrane. Kao dobrodošlicu ljetu, u Gusto prilogu predlažemo vam 30 divnih jela za ljetnu trpezu: od salata i juha, preko zdravih međuobroka, pa do povrtnih, ribljih i mesnih...
Read more »
Osim prirodne izvorske vode, biljnih čajeva i povrtnih napitaka, još jedni pripravci u sebi kriju pravu riznicu zdravlja. Donosimo vam recepte za domaće sokove čija jedna čaša dnevno štiti organizam i pomaže vam u normalnom funkcioniranju.
Pripremila: Dragana Nižić
Read more »
Times javlja da su genetičari u Francuskoj pronašli tajnu vrhunskih tartufa - naime ova vrsta gljiva ima spol!
Izvještava: Adnan Učambarlić
Read more »
Jedan od najboljih londonskih restorana, sa 2 Michelin zvjezdice
London je prepun dobrih restorana, a među elitno društvo od top 10 najboljih restorana ili „tešku kategoriju" svakako spada Le Gavroche, restoran sa finom francuskom kuhinjom i još finijim vinima. „Radim naporno koliko mogu, samo da bih jednoga dana mogao priuštiti da jedem u Le Gavrochu...
Read more »
Historičarka Jane Peyton za svoju novu knjigu pozabavila se istraživanjem informacija o pivu i otkrila da su žene oduvijek bile povezane sa njegovom proizvodnjom.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Read more »
Novi zakon donesen u Dubaiu izričito brani upotrebu alkohola kao sastojka pri kuhanju u restoranima. Ta se odluka odnosi čak i na hotelske restorane u kojima većina posjetilaca nisu muslimani, piše portal gastro.hr.
Izvještava: Adnan Učambarlić
Read more »
Nesanica, nervoza i prejedanje simptomi su poremećaja prehrane koji se u zadnje vrijeme javlja kod sve većeg broja osoba, a zajedničko im je da uslijed nagomilanog stresa ne uspijevaju kontrolirati unos hrane u noćnim satima.
Piše: Dragana Nižić
Read more »
Švicarski gruyere proglašen je naboljim svjetskim sirom na Svjetskom prvenstvu sireva za 2010. godinu, održanom u Madisonu u američkoj državi Wisconsin.
Izvještava: Adnan Učambarlić
Read more »