Posts Tagged ‘ meso ’

TIJESTO ZA KRUH pola kilograma brašna 3 žlice maslinova ulja 1 pakovanje suhog kvasca malo soli, malo šećera 2-3 dcl mlake vode TALIJANSKO PUNJENJE ZA MINI KRUŠČIĆE 250 gr mljevenog mesa 1 kugla mozzarele origano malo kečapa MEKSIČKO PUNJENJE ...
Read more »

Mantije su verzija pite i još su poznate pod imenom kraljica pita. Punjenje može biti raznovrsno, a ovdje nam je Mirjana pripremila interesantan recept za mantije punjene sa mljevenim mesom. Tijesto: 700 gr brašna 1.5 žličica soli 400 ml vode 125g...
Read more »

Sastojci: 60 dkg svinjetine od buta 10 dkg kulena 1 tvrdo kuhano jaje 4 žlice ulja ajvar 20 dkg šampinjona sol, češnjak 2 dcl vrhnja za kuhanje vina po želji 1 žlica gustina papar, sol (može i vegeta) Priprema: Pripremite 4 šnicle i malo ih ist...
Read more »

Bundeva je niskokalorično povrće koje je puno vitamina, minerala i lako je probavljiva. Unatoč svemu tome, često je zanemarena u redovnoj prehrani. Nakon lazanja od bundeve, evo jednog jako zanimljivog recepta za punjenu bundevu. Sastojci: 1 bundev...
Read more »

Sastojci: ½ kg mesa ½ kg paprika babura ½ kg tikvica (srednje veličine da ih je lakše puniti) nekoliko listova kupusa 2 dcl riže 1 crveni luk 1 jaje peršin bijeli luk 3,4 rajčice sol, papar malo slanine za miris Priprema: Mljevenom mesu dodajte...
Read more »

Zašto je mljeveno meso toliko problematično? Osim što je riječ o uglavnom crvenom mesu, problem je i u tome šta sve ulazi u njegov sastav. Pripremio: Adnan Učambarlić
Read more »

Pašticada, tradicionalni dalmatinski specjalitet se priprema od govedine, ali u ovom receptu govedina je zamjenjena puretinom. Možemo reći da je ovo cijenom povoljnija pašticada, ili recesijska pašticada, a ukoliko se ipak odlučite za pripremu, ...
Read more »

Pašticada je poznati dalmatiski specijalitet koji se često priprema na vjenčanjima, krštenjima i raznim drugim proslavama. Neku svečanost u Dalmaciji bez pašticade gotovo da je nemoguće  i zamisliti. Sastojci: • 2 kg govedine od buta • 2 k...
Read more »

Japanac Takeru Kobayashi, čuveni "žderator" i višestruki pobjednik takmičenja u jelu, uspio je da pojede rekordnih 337 pilećih krilaca za svega 30 minuta i osvoji nagradu od 20 hiljada dolara na takmičenju Wing Bowl XX, održanom u Filadelfiji. Pripremio: Adnan Učambarlić
Read more »

U pripremi mesnih rolada, kreativnosti zaista nema granica. Mesnu roladu možete puniti prema Vašim željama, a u ovom receptu je punjena sa gljivama i povrćem. Uz dodatak pečenog krumpira rezultat je jako ukusan obrok. Sastojci: • ...
Read more »