Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100 gr slanine pančete 1/4 l slatke pavlake za kuvanje (neutralna) so biber vegeta Priprema: Svinjski file iseći na male šniclice, posoliti ih zatim uvaljati ...
Read more »
Posts Tagged ‘ so ’
Šnicle cvetići
Šnicle cvetići
Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100 gr slanine pančete 1/4 l slatke pavlake za kuvanje (neutralna) so biber vegeta Priprema: Svinjski file iseći na male šniclice, posoliti ih zatim uvaljati ...
Read more »
Šnicle cvetići
Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100 gr slanine pančete 1/4 l slatke pavlake za kuvanje (neutralna) so biber vegeta Priprema: Svinjski file iseći na male šniclice, posoliti ih zatim uvaljati ...
Read more »
Smanjivanje količine soli u hrani
Britanski ministar zdravstva Andrew Lansley pozvao je prehrambene tvrtke PepsiCo, McDonald's, Subway, Mars, Pizza Hut, Tesco, United Biscuits te druge članice Prehrambene mreže (The Food Network) na potpisivanje odluke za smanjenje količine soli i trans-masti u njihovim proizvodima.
Pripremila: Dragana Nižić
Read more »
Preslana hrana ubija
So, začin bez kojeg ne možemo, u neumjerenim količinama može postati ubica.
Pripremila: Ivana Jokić
Read more »
Krem corba od brokolija i graska
Sastojci: 1 brokoli 1 kasika maslinovog ulja 1/2 l vode 1 pileca kocka 1 glavica crnog luka so, vegeta 150 g graska 350 ml mleka Priprema: Skuvajte bujon od pola litra vode i pilece kocke. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Brokoli operite, ocis...
Read more »
Zimnica: Feferoni
Sastojci: 1 kg feferona 2 dl sirćeta 2 dl vode so biber u zrnu grančice ili koren rena za pritiskanje Priprema: Feferone oprati i ređati u manje tegle uspravno. Presolac napravite tako što ćete prokuvati vodu kojoj ste dodali so. Kada proključa, ...
Read more »
Kolac sa cokoladom i visnjama
Sastojci: 500 g visanja 50 g putera 250 g brasna 100 g badema 250 ml mleka 125 ml pavlake 4 jaja 75 g secera malo ekstrakta vanile malo soli 100 g cokolade secer u prahu Priprema: Ukljucite rernu da se zagreje na 190 stepeni. Operite visnje i ocistite ...
Read more »
Zimnica: Pindjur
Sastojci: 5 kg paradajza 2 korena peršuna 3-4 šargarepe 200 g šećera 400 g ulja 1 konzervans 1-2 glavice belog luka 250 g sirćeta 6 kašika soli 6 kg paprika 1 ljuta papričica Priprema: Paradajz oprati, potopiti na kratko u ključalu vodu kako bi...
Read more »
Punjene tikvice
15 veoma malih tikvica 400 g junećeg mesa 1 šolja pirinča 2 kašike ulja 1 veza iseckanog peršuna 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 3 kisele jabuke ulje Sastojci za sos: 100 g kečap a 2 čaše vode malo soli malo bibera sok od 1 limuna Pripr...
Read more »